唐晋文化：浆水赋                   作者：张美恭    一瓢清泉盈盈，两掬山菜青青，瓦釜中酿至三日，鲜香四溢，浓郁甘醇。韭嫩嫩，椒红红，烧得金蛇狂舞，芳华翻腾。饮半勺汤汁，荡气回肠，五脏通泰；浇上碗面条，涩甜酸辣，六腑生津。美滋滋，七窍为之爽朗；香喷喷，八仙为之消魂。小小浆水九州名，家常便饭意融融。楼堂馆所，有之十全十美；山乡陋舍，唯其百物独珍。爽口开胃，千秋为之一醉；清欲化腻，万代黎民钟情。    万言千语道不尽，百吃不厌总关情。君不见，年年岁岁花相似，岁岁年年人不同？往昔穷苦度日，十年寒窗咽酸菜；今朝精食无味，九流宾客品野珍。美食之道，贵乎清纯。八馐玉馔不觉香，七日来复浆水情。六合之内，健康长寿人人盼；五洲四海，返璞归真清淡中。吃碗浆水面，三日不知肉味；去雍又降脂，乐煞二八佳人。琼浆玉液，圣贤为之向往；独树一帜，浆水领骚餐林！《浆水赋》注释：掬   两手捧，借指一把。瓦釜   用黏土烧制的锅、罐。荡气回肠   原形容文章、乐曲等十分动人。这里指可以荡去肠肚中的油腻污浊之气。小小浆水九州名句   “廉不过酸菜，易不过浆水，美不过家常”，浆水因之名满天下。八馐玉馔   即珍馐佳肴。七日来复   七天为一周，循环往复。六合之内   六合：指上下和东西南北四方，泛指天下或宇宙。返璞归真清淡中   返璞归真：恢复到原始的质朴状态；古人认为，清淡饮食可使人长寿，如今清淡饮食已成为时尚。三日不知肉味   好几天都不觉得肉香。